Обучение по направлению: Обработчик пищевых продуктов и тары

Характеристика работ. Обработка емкостей и тары путемокуривания серой под руководством обработчика пищевых продуктов и тары болеевысокой квалификации. Транспортировка продуктов и материалов для окуривания.Сжигание и перемешивание серы. Закрытие камер окуривания с обеспечением ихгерметичности. Выключение вытяжной вентиляции. Очистка камер окуривания отостатков серы, продуктов и материалов. Открытие камер после окуривания.

Должен знать: технические требования, предъявляемые кочистке обслуживаемых печей от серного нагара; правила техники безопасности присжигании серы.

§ 102. Обработчик пищевых продуктов и тары 2-го разряда

Характеристика работ. Обработка открытых и задоненныхемкостей и тары путем окуривания серой. Разжигание угля в специальных печах(мангалах) или на жести. Дозировка серы. Заправка окурника фитилем, зажиганиефитиля и опускание в бочку. Обертка шпунтов рогожей и забивка шпунтовыхотверстий. Покрытие расплавленной парафиновой массой шпунтовых отверстий,наружной или внутренней поверхности тары, металлических резервуаров вручную.Проверка внешним осмотром парафина и тары на отсутствие посторонних примесей.

Должен знать: правила окуривания; технические требования,предъявляемые к качеству парафинирования и к очистке обслуживаемых печей отсерного нагара; свойства парафина и его заменителей.

§ 103. Обработчик пищевых продуктов и тары 3-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессаобработки пищевых продуктов путем окуривания серой. Подготовка материала дляокуривания. Загрузка и выгрузка пищевых продуктов из камер окуривания. Сжиганиесеры, пуск в камеры сероуглерода. Обеспечение герметичности камер. Определениеорганолептически окончания процесса окуривания. Включение вытяжныхвентиляторов.

Должен знать: технологический процесс окуривания пищевойпродукции серой; нормы расхода серы при окуривании пищевых продуктов взависимости от их вида и сорта; правила работы в противогазах и других защитныхприспособлениях; требования, предъявляемые к качеству окуренных продуктов.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Обработчик пищевых продуктов и тары» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция обработчика пищевых продуктов и тары, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Живу . Вот уже четыре года работаю Обработчиком пищевых продуктов и тары. Недавно, чисто из-за формальности, мне понадобилось оформить документы, удостоверящие мой разряд. По совету знакомых обратился в ваш учебный центр. Получил и удостоверение, и знания. Всем доволен. Рекомендую!

Рудьков Сергей Валерьевич

Без удостоверения и диплома сейчас никуда. В Центре отлично учат рабочим профессиям и дают заветную бумажку. Я уже получил специальность Обработчика пищевых продуктов и тары. Сейчас поработаю, а разряд повышать тоже сюда приду.

Туров Руслан Тихонович

Хочу получить новую профессию Обработчика пищевых продуктов и тары. Знакомый порекомендовал Центр Сертификации и обучения. Только начал курс, но уже в восторге. Никогда не думал, что банальные курсы могут так много дать для работы!

Бобров Матвей Федотович

Обработчиком пищевых продуктов и тары работаю давно, а разряд повысить все руки не доходили. Наконец решился. Спасибо вам огромное! Я не только получил документ, но еще и много нового узнал из курса. Вот уж действительно, век живи – век учись!

Постников Максим

Благодарю сотрудников Межрегионального Центра Сертификации и Обучения за помощь в получении рабочего места! Месяц назад мне срочно понадобилась "корочка" о том, что я действительно [] пятого разряда. У нас на работе как раз появилось свободное место, а без удостоверения меня туда устроить не могли. Обратился к вам по рекомендации сотрудника. У вас мне всё понравилось: и программа, и преподаватели, и цена на обучение. Курсы рекомендую!

Мишин Макар Сергеевич

Возникла ситуация на работе: нужно было срочно получить удостоверение Обработчика пищевых продуктов и тары третьего разряда. Живу , работой своей дорожу. По совету подруги обратилась в ваш Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Успешно закончила, получив желанный официальный документ. Хочу сказать огромное спасибо преподавателям и администраторам курсов за полезные знания.

Дзюба Лариса Леонидовна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Обработчика пищевых продуктов и тары, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.