+7 (800) 707-14-20 Написать Whatsapp

Профессия: Технология молока и молочных продуктов

Категория профессии: Производство и технологии

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Технология молока и молочных продуктов" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса от 23500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Я привык работать руками. И рабочие профессии для меня – то, что нужно. Только вот без бумажки, как говорится, ты – букашка. Вот и пришлось искать, где бы заветную корочку получить. Центр Стандартизации и обучения позволил мне быстро подтвердить свои умения удостоверением и найти хорошую работу !

Игорь Александрович

Всегда подозрительно относился ко всякого рода курсам. Считал, что за такой короткий срок невозможно освоить профессию. Но Центр Стандартизации и обучения убедил меня в обратном. Очень насыщенная программа, грамотно составленный план обучения. Шел за бумажкой, а получил исчерпывающие знания еще. Теперь работаю [] еще с большим удовольствием.

Расторгуев Антон Васильевич

Два месяца назад срочно понадобился документ, подтверждающий мою квалификацию третьего разряда. На предприятии, где работает мой брат появилась свободная вакансия, а без удостоверения меня туда не брали. Обратился в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Здесь мне понравилось всё: и продолжительность обучения, и стоимость, и программа. Не пожалел о своём решении. Уже работаю по специальности.

Медведев Виктор Геннадьевич

За компанию с бывшим одноклассником поступил на курсы [] в ЦСО. Не ожидал, насколько фундаментальными окажутся знания и практические навыки, которые нам здесь смогли дать. Теперь мы оба работаем, получая достойную зарплату. Благодарны Центру.

Горбачёв Родион Семенович

В Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения я обратился ради получения официального документа, подтверждающего мою квалификацию . Однако, посещение занятий принесло свою пользу. Не жалею о потраченном времени. Оно для меня окупилось с лихвой.

Носов Родион Альбертович

Я внезапно потеряла работу и была очень растеряна. Всегда любила готовить и решила попробовать устроиться работать []. Подруга порекомендовала подучиться в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения. Подучилась, получила свидетельство об окончании, устроилась на работу. Теперь рекомендую данный центр всем своим знакомым!

Дрыгалова Елизавета Андреевна

Технология молока и молочных продуктов в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Получите демо-доступ к нашей системе дистанционного обучения

Хотите освоить востребованную профессию, не выходя из дома?

Наша онлайн-платформа предлагает удобный и эффективный формат обучения, который подойдет каждому!

Почему стоит выбрать нас?

Обратная связь от преподавателей. Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам разобраться в сложных темах, проверить ваши успехи и дать ценные советы для качественного освоения профессии.
Учеба из любой точки мира. Занимайтесь в удобное для вас время, где бы вы ни находились. Все материалы доступны онлайн, а занятия проходят в комфортном темпе.
Поддержка на каждом этапе. Мы сопровождаем вас от первого урока до получения диплома. Любые вопросы решаются оперативно благодаря постоянной связи с кураторами.

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Наши преподаватели

Вам будут преподавать практикующие специалисты с большим опытом работы в своей области, включая кандидатов технических и экономических наук. Наши преподаватели не только обладают теоретическими знаниями, но и постоянно применяют их на практике, что гарантирует высокое качество обучения и актуальность материала.

Мазуров Алексей Валерьевич

Красавцева Наталия Георгиевна

Гришина Марина Викторовна

Голощапов Алексей Михайлович

Фролова Екатерина Владимировна

Межникова Юлия Львовна

Шестакова Екатерина Владимировна

Некрасов Илья Александрович

Шануренко Игорь Александрович

Что нужно для начала профессиональной переподготовки по специальности "Технология молока и молочных продуктов"

Заполнить заявку

Фотография 3х4 (без головного убора)

Адрес для получения документов

Как происходит обучение по программе Технология молока и молочных продуктов

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Безопасные варианты оплаты

Наложенный платёж на почте

Оплата наложенным платежом в отделении Почты России при получении, с предоплатой по договору.

Наличная оплата при получении

Оплата наличными средствами в офисах учебного центра

Оплата по реквизитам или счету

Безналичная оплата по счёту для юридических лиц по реквизитам компании

Оплата в рассрочку без процентов

Беспроцентная рассрочка от банка

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Обучили свыше 19 500 клиентов по всей России

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2025 год

обученных клиентов
за все время работы

Обучение по направлению: Технология молока и молочных продуктов

1. Введение в технологию молока и молочных продуктов
2. Физико-химические свойства молока
3. Технологические процессы производства молочных продуктов
4. Пищевая ценность молока и молочных продуктов
5. Система управления качеством в производстве молока
6. Санитарно-гигиенические требования к молочной продукции
7. Упаковка и хранение молочных продуктов
8. Экономика и организация молочного производства
9. Инновационные технологии в производстве молока
10. Безопасность молока и молочных продуктов

Навыки

По окончании курса профессиональной переподготовки по технологии молока и молочных продуктов слушатель приобретет следующие знания и навыки:

Знания:

1. Основы технологии молока и молочных продуктов:
- Химический состав и питательная ценность молока.
- Процессы обработки и переработки молока.
- Влияние технологии на качество и безопасность молочных продуктов.

2. Качество молока и молочной продукции:
- Методы оценки качества молока (физико-химические и микробиологические показатели).
- Стандарты и нормативы на молочные продукты.
- Показатели безопасности и хранения молочных продуктов.

3. Процессы переработки молока:
- Технологии пастеризации, стерилизации, ферментации и других методов обработки.
- Разработка рецептур и технологий производства различных молочных продуктов (молоко, йогурт, сыр, масло и др.).

4. Управление качеством:
- Принципы систем менеджмента качества (например, ISO, HACCP).
- Аудит и контроль качества на всех этапах производства молочных продуктов.

5. Тренды и инновации в молочной индустрии:
- Современные технологии обработки молока.
- Новые разработки в области молочной продукции и их потребительские свойства.

Навыки:

1. Практические навыки в лаборатории:
- Проведение анализа молока и молочных продуктов.
- Оценка organoleptic и физических характеристик продуктов.

2. Применение технологий переработки:
- Овладение технологиями производства различных видов молочной продукции.
- Умение налаживать процессы и операции на молочном производстве.

3. Анализ и интерпретация данных:
- Способность анализировать результаты лабораторных исследований и делать выводы о качестве продукции.

4. Разработка и внедрение новых продуктов:
- Компетенции в создании рецептур и производственных процессов для новых молочных продуктов с учетом потребительских предпочтений и современных тенденций.

5. Работа в команде и коммуникация:
- Умение работать в мультидисциплинарных командах и эффективно взаимодействовать с коллегами.
- Навыки представления результатов работы и разработок.

По окончании курса слушатели будут готовы к профессиональной деятельности в молочной промышленности, занимаясь как производством, так и контролем качества молочных продуктов.

Перспективы

После прохождения курса профессиональной переподготовки по специальности «Технология молока и молочных продуктов» выпускники могут найти работу в следующих сферах:

1. Молочные заводы и предприятия: Работа в качестве технолога, который отвечает за процесс переработки молока, контроль качества молочных продуктов, разработка новых рецептур и технологий.

2. Качество и безопасность продукции: Специалисты по контролю качества и безопасности молочной продукции, работающие в лабораториях или на предприятиях, занимающихся сертификацией товаров.

3. Научные и исследовательские учреждения: Исследователи и разработчики технологий переработки молока, которые могут заниматься инновациями и улучшением существующих процедур.

4. Образовательные учреждения: Преподаватели и методисты в колледжах и вузах, которые обучают студентов технологиям производства и переработки молока.

5. Консалтинговые компании: Специалисты, предлагающие услуги по оптимизации технологических процессов на молочных предприятиях.

6. Сельское хозяйство: Участие в программах по развитию молочного скотоводства, работа с фермерами по улучшению качества и объемов производства молока.

7. Продажи и маркетинг: Специалисты по продажам молочной продукции, а также маркетологи, разрабатывающие стратегии продвижения и рекламы продукции.

Работающие в этой области могут также быть задействованы в правительственных и регулирующих органах, занимающихся вопросами агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности.

Доход

Заработок специалистов в сфере профессиональной переподготовки по технологии молока и молочных продуктов может варьироваться в зависимости от множества факторов, включая регион, опыт работы, уровень образования и тип работодателя (государственные учреждения, частные компании, образовательные учреждения и т.д.).

1. Москва: В столице зарплаты, как правило, выше среднего. Специалисты в этой области могут зарабатывать от 70,000 до 120,000 рублей в месяц.

2. Санкт-Петербург: Заработные платы здесь несколько ниже, но также могут достигать 80,000 рублей и выше, в зависимости от квалификации.

3. Региональные центры (Екатеринбург, Новосибирск, Казань): Зарплата может составлять от 50,000 до 80,000 рублей. В крупных городах возможны высшие пределы.

4. Малые города: В менее населённых пунктах зарплаты обычно ниже, в диапазоне от 30,000 до 50,000 рублей.

Эти цифры являются ориентировочными и могут изменяться в зависимости от экономической ситуации, спроса на специалистов и других факторов. Для более точной информации рекомендуется изучить актуальные вакансии на специализированных сайтах по трудоустройству или опросить работников в данной области.

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение "Технология молока и молочных продуктов", могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да, мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.