+7 (800) 707-14-20 Написать Whatsapp

Профессия: Калькулятор кафе

Категория профессии: Сфера услуг

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Калькулятор кафе" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса от 23500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Открыл недавно в Рязани свое маленькое предприятие. Удостоверение себе и паре знакомых, которых взял на работу, решил получить в Центре Сертификации и обучения Санкт-Петербурга. И, знаете, это работает. Клиенты доверяют и с радостью приводят своих знакомых. Да и собственные навыки я значительно усовершенствовал!

Бобров Валерий Павлович

Недавно пришлось искать работу. И столкнулся с тем, что все нужны с корочками. Помыкался по конторам, нигде не берут. Знакомый подсказал адрес Центра. Пришел, записался на курс и после прохождения получил заветную бумажку. Работу нашел уже на следующий день. И зарплата хорошая! Так что, мужики, надо получить это удостоверение, и будет Вам счастье!

Медведев Владислав Юрьевич

Благодарю сотрудников Межрегионального Центра Сертификации и Обучения за помощь в получении рабочего места! Месяц назад мне срочно понадобилась "корочка" о том, что я действительно [] пятого разряда. У нас на работе как раз появилось свободное место, а без удостоверения меня туда устроить не могли. Обратился к вам по рекомендации сотрудника. У вас мне всё понравилось: и программа, и преподаватели, и цена на обучение. Курсы рекомендую!

Мишин Макар Сергеевич

Я из Орла. Смог повысить разряд в питерском Центре, не мотаясь туда. Здорово придумали с дистанционным обучением. Всем коллегам теперь рекомендую только Вас.

Соболев Афанасий Владимирович

В Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения я обратился ради получения официального документа, подтверждающего мою квалификацию . Однако, посещение занятий принесло свою пользу. Не жалею о потраченном времени. Оно для меня окупилось с лихвой.

Носов Родион Альбертович

Я внезапно потеряла работу и была очень растеряна. Всегда любила готовить и решила попробовать устроиться работать []. Подруга порекомендовала подучиться в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения. Подучилась, получила свидетельство об окончании, устроилась на работу. Теперь рекомендую данный центр всем своим знакомым!

Дрыгалова Елизавета Андреевна

Калькулятор кафе в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Получите демо-доступ к нашей системе дистанционного обучения

Хотите освоить востребованную профессию, не выходя из дома?

Наша онлайн-платформа предлагает удобный и эффективный формат обучения, который подойдет каждому!

Почему стоит выбрать нас?

Обратная связь от преподавателей. Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам разобраться в сложных темах, проверить ваши успехи и дать ценные советы для качественного освоения профессии.
Учеба из любой точки мира. Занимайтесь в удобное для вас время, где бы вы ни находились. Все материалы доступны онлайн, а занятия проходят в комфортном темпе.
Поддержка на каждом этапе. Мы сопровождаем вас от первого урока до получения диплома. Любые вопросы решаются оперативно благодаря постоянной связи с кураторами.

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Наши преподаватели

Вам будут преподавать практикующие специалисты с большим опытом работы в своей области, включая кандидатов технических и экономических наук. Наши преподаватели не только обладают теоретическими знаниями, но и постоянно применяют их на практике, что гарантирует высокое качество обучения и актуальность материала.

Мазуров Алексей Валерьевич

Красавцева Наталия Георгиевна

Гришина Марина Викторовна

Голощапов Алексей Михайлович

Фролова Екатерина Владимировна

Межникова Юлия Львовна

Шестакова Екатерина Владимировна

Некрасов Илья Александрович

Шануренко Игорь Александрович

Что нужно для начала профессиональной переподготовки по специальности "Калькулятор кафе"

Заполнить заявку

Фотография 3х4 (без головного убора)

Адрес для получения документов

Как происходит обучение по программе Калькулятор кафе

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Безопасные варианты оплаты

Наложенный платёж на почте

Оплата наложенным платежом в отделении Почты России при получении, с предоплатой по договору.

Наличная оплата при получении

Оплата наличными средствами в офисах учебного центра

Оплата по реквизитам или счету

Безналичная оплата по счёту для юридических лиц по реквизитам компании

Оплата в рассрочку без процентов

Беспроцентная рассрочка от банка

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Обучили свыше 19 500 клиентов по всей России

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2025 год

обученных клиентов
за все время работы

Обучение по направлению: Калькулятор кафе в Рязани

1. Основы организации питания в общественном питании
2. Технология приготовления пищи в кафе
3. Калькуляция себестоимости блюд
4. Менеджмент и маркетинг в сфере общественного питания
5. Правила гигиены и санитарии на предприятии общественного питания
6. Электронные технологии в расчетах и учете на кафе
7. Разработка и проектирование меню
8. Правовые основы деятельности кафе
9. Финансовый учет и отчетность в общественном питании
10. Оценка качества услуг в кафе

Навыки

При обучении на курсе "Профессиональная переподготовка Калькулятор кафе" слушатель получит следующие знания и навыки:

1. Основы калькуляции и ценообразования:
- Понимание принципов калькуляции себестоимости блюд и напитков.
- Умение рассчитывать цены с учетом затрат на сырье, рабочую силу и другие операционные расходы.

2. Анализ рынка:
- Изучение конкурентной среды и методов определения цен, соответствующих рыночным трендам.
- Умение проводить анализ спроса на конкретные блюда и напитки.

3. Работа с программным обеспечением:
- Навыки использования специализированных программ и приложений для автоматизации расчетов (например, калькуляторы для кафе и ресторанов).
- Умение вести электронные таблицы и базы данных для учета ингредиентов и цен.

4. Составление меню:
- Знания о принципах составления меню с учетом целевой аудитории и особенностей заведения.
- Умение разрабатывать сбалансированное меню с точки зрения калькуляции и ассортиментного подхода.

5. Управление затратами:
- Методы оптимизации затрат на закупку продуктов и расходных материалов.
- Умение выявлять и анализировать перерасходы и предлагать варианты их снижения.

6. Финансовое планирование:
- Основы финансового планирования и составления бюджета заведения.
- Навыки прогнозирования доходов и расходов на основании анализа данных.

7. Коммуникационные навыки:
- Умение презентовать свои расчеты и обоснования цен руководству и коллегам.
- Навыки работы в команде и взаимодействия с различными службами кафе (кухня, бар, менеджмент).

8. Правовые аспекты:
- Ознакомление с законодательными нормами и стандартами в области общественного питания.
- Понимание требований к безопасности и качеству продуктов.

В результате прохождения курса слушатели смогут эффективно управлять процессом калькуляции в кафе, обеспечивая конкурентоспособность и финансовую устойчивость своего заведения.

Перспективы

Пройдя курс профессиональной переподготовки "Калькулятор кафе", выпускники могут найти работу в различных сферах, связанных с общественным питанием и управлением ресторанами или кафе. Вот несколько возможных вариантов трудоустройства:

1. Калькулятор (Техник) по расчету меню - специалист, который занимается составлением и корректировкой меню, расчетом себестоимости блюд и оптимизацией затрат.

2. Менеджер по закупкам и запасам - отвечает за выбор поставщиков, закупку продуктов и контроль запасов на складах.

3. Администратор ресторана или кафе - управляющий, который организует работу заведения, контролирует процесс обслуживания клиентов и следит за соблюдением стандартов качества.

4. Шеф-повар или Повар - хотя эти позиции часто требуют специфического кулинарного образования, знания расчетов могут быть полезны для контроля себестоимости блюд и ведения учета продуктов.

5. Координатор или менеджер по организационным вопросам для кейтеринга - занимается расчетами для мероприятий, отвечает за подбор меню и расчет бюджета.

6. Консультант по управлению небольшими заведениями общественного питания - может оказывать помощь другим бизнесам в вопросах меню, калькуляции и оптимизации расходов.

7. Специалист по финансовому учету в сфере общественного питания - ведение отчетности, анализ затрат, разработка финансовых моделей для различных заведений.

Эти позиции могут требовать дополнительного опыта или навыков, но знания, полученные на курсе "Калькулятор кафе", будут очень полезны в любой из этих ролей.

Доход

Заработная плата специалистов в области профессиональной переподготовки и обучения, включая калькулирование в ресторанах и кафе, может варьироваться в зависимости от региона, уровня опыта, типа заведения и других факторов. 

В крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, зарплата таких специалистов может начинаться от 70 000 до 120 000 рублей в месяц. В регионах, например, в Краснодаре или Новосибирске, зарплата может колебаться от 40 000 до 80 000 рублей.

В менее крупных городах или на начальных позициях зарплата может быть ниже, начиная с 30 000 рублей. 

Кроме того, специалисты с большим опытом и квалификацией могут получать значительно больше, а также возможны дополнительные бонусы и комиссионные за успешные проекты или обучение. 

Для получения более точной информации рекомендуется изучить вакансии на специализированных сайтах или обратиться к профессиональным сообществам в данной области.

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение "Калькулятор кафе", могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да, мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.