+7 (800) 707-14-20 Написать Whatsapp

Профессия: Метрдотель организации питания

Категория профессии: Сфера услуг

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Метрдотель организации питания" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса от 23500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Живу в Петропавловске-Камчатском. Вот уже четыре года работаю []. Недавно, чисто из-за формальности, мне понадобилось оформить документы, удостоверящие мой разряд. По совету знакомых обратился в ваш учебный центр. Получил и удостоверение, и знания. Всем доволен. Рекомендую!

Рудьков Сергей Валерьевич

Очень благодарен сотрудникам Межрегионального Центра Сертификации и Обучения. Отучился здесь полтора месяца назад по специальности . В удостоверении кроме специальности указан также разряд. Данное удостоверение, вместе с полученными теоретическими знаниями и практическими навыками помогли мне найти высокооплачиваемую работу в Петропавловске-Камчатском. Я очень благодарен вам за это!

Исаков Александр Эдуардович

Я – совладелец фирмы. Занимаемся ремонтом машин и оборудования. Чтобы проверки не докучали, и штрафов не было, взялись своих ребят обучать. Заключили договор с Центром и отправляем туда сотрудников учиться. Важно не только то, что они приходят потом на работу с корочками, а то, что в голове у них что-то остается.

Барвихин Влад

Работаю в отделе кадров производственной компании. И беда, прямо с этими кадрами! Вроде и есть специалисты хорошие, а то разряд не тот, то вовсе удостоверения и разрешения на работу нет. Нашла вашу компанию, и теперь мы от компании рабочих посылаем учиться. Цены нас устраивают, да и скидка за постоянное сотрудничество есть. Со стороны проверяющих никаких претензий, все согласно законодательству.

Дьячков Арсений Ефимович

Много лет после института я не работала, зарабатывал мой муж. Но обстоятельства сложились так, что мне срочно понадобился постоянный источник дохода. Работу по своей непосредственной специальности я не нашла и пошла учиться заново в Межрегионального Центра Сертификации и Обучения. Выбрала профессию , она понадобиться во все времена. Получив свидетельство об окончании и разряд, сумела достаточно быстро найти достойную вакансию в Петропавловске-Камчатском. Своим заработком очень довольна.

Зотова Анжелика Валерьевна

Два месяца назад мне срочно понадобилась "корочка" пятого разряда. У лучшей подруги на работе внезапно появилась свободная вакансия, но без удостоверения меня туда не брали. Увидев рекламу в интернете, обратилась к вам. Понравилось у вас абсолютно всё: и преподаватели, и программа, и приемлемая цена за обучение. В общем, я не пожалела о своём решении. Вот уже три недели, как я работаю!

Лебедь Виолетта Владимировна

Метрдотель организации питания в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Получите демо-доступ к нашей системе дистанционного обучения

Хотите освоить востребованную профессию, не выходя из дома?

Наша онлайн-платформа предлагает удобный и эффективный формат обучения, который подойдет каждому!

Почему стоит выбрать нас?

Обратная связь от преподавателей. Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам разобраться в сложных темах, проверить ваши успехи и дать ценные советы для качественного освоения профессии.
Учеба из любой точки мира. Занимайтесь в удобное для вас время, где бы вы ни находились. Все материалы доступны онлайн, а занятия проходят в комфортном темпе.
Поддержка на каждом этапе. Мы сопровождаем вас от первого урока до получения диплома. Любые вопросы решаются оперативно благодаря постоянной связи с кураторами.

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Наши преподаватели

Вам будут преподавать практикующие специалисты с большим опытом работы в своей области, включая кандидатов технических и экономических наук. Наши преподаватели не только обладают теоретическими знаниями, но и постоянно применяют их на практике, что гарантирует высокое качество обучения и актуальность материала.

Мазуров Алексей Валерьевич

Красавцева Наталия Георгиевна

Гришина Марина Викторовна

Голощапов Алексей Михайлович

Фролова Екатерина Владимировна

Межникова Юлия Львовна

Шестакова Екатерина Владимировна

Некрасов Илья Александрович

Шануренко Игорь Александрович

Что нужно для начала профессиональной переподготовки по специальности "Метрдотель организации питания"

Заполнить заявку

Фотография 3х4 (без головного убора)

Адрес для получения документов

Как происходит обучение по программе Метрдотель организации питания

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Безопасные варианты оплаты

Наложенный платёж на почте

Оплата наложенным платежом в отделении Почты России при получении, с предоплатой по договору.

Наличная оплата при получении

Оплата наличными средствами в офисах учебного центра

Оплата по реквизитам или счету

Безналичная оплата по счёту для юридических лиц по реквизитам компании

Оплата в рассрочку без процентов

Беспроцентная рассрочка от банка

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Обучили свыше 19 500 клиентов по всей России

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2025 год

обученных клиентов
за все время работы

Обучение по направлению: Метрдотель организации питания в Петропавловске-Камчатском

1. Введение в профессию метрдотеля в сфере организации питания
2. Основы менеджмента и организации работы в ресторане
3. Технологии обслуживания и этика поведения персонала
4. Особенности управления качеством обслуживания
5. Нормативно-правовое регулирование в сфере общественного питания
6. Организация питания в различных учреждениях
7. Современные тенденции в гастрономии и их применение
8. Ассортимент и рецептура блюд и напитков
9. Управление запасами и инвентаризация
10. Финансовое управление и бюджетирование в ресторане
11. Маркетинг услуг общественного питания
12. Безопасность и санитарные нормы в организации питания
13. Индивидуальные и командные аспекты работы метрдотеля
14. Информационные технологии в управлении ресторанным бизнесом
15. Практика и кейсы в сфере обслуживания в ресторане

Навыки

Курс профессиональной переподготовки "Метрдотель организации питания" обеспечивает слушателей широким спектром знаний и навыков, необходимых для успешной работы в сфере ресторанного бизнеса и управления питанием. После завершения курса, слушатели должны овладеть следующими компетенциями:

1. Основы ресторанного дела:
- Знание структуры и функций ресторанного бизнеса.
- Понимание различных типов заведений общественного питания и их особенностей.

2. Управление персоналом:
- Навыки подбора, обучения и мотивации сотрудников.
- Разработка командной работы и создание положительного климата в коллективе.

3. Клиентский сервис:
- Освоение стандартов обслуживания клиентов и методы повышения уровня сервиса.
- Навыки разрешения конфликтных ситуаций и работа с отзывами клиентов.

4. Организация рабочего процесса:
- Умение планировать и организовывать работу зала и кухни.
- Оптимизация процессов для повышения эффективности обслуживания.

5. Финансовое управление:
- Основы бухгалтерского учета и финансового анализа в сфере общественного питания.
- Составление бюджетов, планирование расходов и доходов.

6. Кулинарные знания:
- Понимание основ кулинарного искусства и технологий приготовления пищи.
- Знание особенностей пищевой безопасности и санитарных норм.

7. Маркетинг и реклама:
- Основы маркетинга в сфере общественного питания, включая продвижение и рекламу.
- Создание уникального предложения и работа с целевой аудиторией.

8. Технические навыки:
- Умение работать с современными технологиями и программами для управления рестораном (кассовые программы, системы учета и т.д.).

9. Анализ и оценка:
- Навыки проведения анализа цен и оценки качества предлагаемых услуг и продукции.

10. Тренды и инновации:
- Знакомство с современными тенденциями и инновациями в сфере общественного питания.

Кроме того, курс может включать практическую часть, где слушатели смогут применить полученные знания в реальных условиях, что повысит их уверенность и профессионализм в дальнейшей карьере.

Перспективы

После завершения курса профессиональной переподготовки «Метрдотель в организации питания» выпускники могут устроиться на работу в различных учреждениях и организациях, связанных с гостиничным и ресторанным бизнесом. Вот некоторые из потенциальных мест работы:

1. Гостиницы и отели - Выпускники могут занять должности как метрдотелей, так и администраторов. Они будут отвечать за организацию обслуживания гостей, управление персоналом и контроль качества обслуживания.

2. Рестораны и кафе - В этих учреждениях также востребованы метрдотели, которые координируют работу обслуживающего персонала и следят за выполнением стандартов сервиса.

3. Туристические компании - Они могут предлагать услуги по организации питания для туристов, и метрдотели могут работать в качестве консультантов или управляющих.

4. Кейтеринговые компании - Специалисты в области кейтеринга также могут занять должности метрдотелей, принимая участие в организации банкетов и мероприятий.

5. Учебные заведения - В некоторых случаях выпускники могут найти работу в учебных заведениях, занимающихся подготовкой специалистов в области гостиничного и ресторанного дела.

6. Консультационные и аудиторские компании - Также возможно консультирование ресторанов и отелей по вопросам организации сервиса и повышения качества обслуживания.

Ключевой задачей метрдотеля является обеспечение высокого уровня сервиса, планирование и разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания. Учебный курс по профессиональной переподготовке дает необходимые знания и навыки для успешной работы в этих областях.

Доход

Заработок специалиста в сфере профессиональной переподготовки, в частности метрдотеля в организации питания, может варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как регион, уровень образования, опыт работы и тип заведения (ресторан, гостиница, школа, учебное заведение и т.д.).

На 2023 год можно привести следующие ориентировочные данные:

1. Москва: Средняя зарплата может составлять от 60 000 до 100 000 рублей в месяц. Высококвалифицированные специалисты или руководители могут зарабатывать значительно больше.

2. Санкт-Петербург: Здесь зарплаты, как правило, немного ниже, от 50 000 до 90 000 рублей в месяц.

3. Казань, Екатеринбург, Новосибирск: В таких городах зарплаты могут быть в диапазоне от 40 000 до 70 000 рублей.

4. Меньшие города: В городах с меньшей численностью населения специалисты могут зарабатывать от 30 000 до 50 000 рублей в месяц.

Для более точной информации о зарплатах в конкретном регионе может быть полезно обратиться к сайтам по поиску работы или специализированным опросам зарплат.

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение "Метрдотель организации питания", могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да, мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.