Обучение по направлению: Оператор линии по производству муки и гранул в Воронеже
Характеристика работ. Ведение технологического процессапроизводства муки и гранул из экструдированных круп для применения их впроизводстве кондитерских изделий в качестве наполнителей, напоточно-механизированных линиях с пульта управления. Обеспечение с помощьюсредств автоматики и контрольно-измерительных приборов соблюдения заданноготехнологического режима. Контроль и регулирование температурных режимовтехнологических процессов. Контроль качества разрыва крупы и размеров гранул,степени измельчения муки из гранул и ее влажности. Контроль уровня накоплениямуки и крупы в бункерах-накопителях, норм расхода сырья. Устранение причин,вызывающих ухудшение качества муки и гранул, снижение производительности,неисправности в работе обслуживаемых механизмов. Подготовка оборудования ксдаче в ремонт и прием его из ремонта.
Должен знать: технологию изготовления муки и гранул изэкструдированных круп; требования, предъявляемые к качеству муки и гранул;устройство и кинематические схемы обслуживаемого оборудованияпоточно-механизированной линии, способы выявления и устранения неисправностей вего работе; правила ведения учета готовой продукции.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор линии по производству муки и гранул» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора линии по производству муки и гранул, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).