Обучение по направлению: Техник бара в Уссурийске
1. Введение в профессию техника бара 2. Организация работы бара 3. Основы миксологии 4. Коктейли: рецептура и технологии приготовления 5. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками 6. Сервис и этикет в баре 7. Управление запасами и закупками 8. Основы санитарии и гигиены в барной деятельности 9. Ведение документации и отчетности 10. Психология обслуживания клиентов и продаж 11. Новые тренды и инновации в барной индустрии 12. Правовые аспекты деятельности бара







