Обучение по направлению: Машинист размольного оборудования в Сарове

Характеристика работ. Размол пищевых продуктов и сырья наволчке, их подача и загрузка в бункер волчка. Пересыпание размолотого продуктав тару и передача на последующие операции.

Должен знать: виды пищевых продуктов и сырья, правиларазмола; принцип действия волчка.

§ 81. Машинист размольного оборудования 2-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессаразмола пищевых отходов и продуктов, получаемых или используемых в пищевомпроизводстве на размольных машинах различных систем без выполнения или спредварительной или последующей очисткой, просеиванием. Ведение процессаразмола полуфабриката в махорочную пыль. Загрузка размольных машин вручную илис помощью механизмов. Регулирование скорости (производительности), величинызазора между рабочими органами размольных машин в зависимости от тонкостипомола. Передача размолотого продукта вручную или с помощью транспортирующихустройств на последующие операции. Периодическая очистка, смазка обслуживаемогооборудования.

Должен знать: требования, предъявляемые к качеству пищевыхотходов и продуктов, поступающих на размол и полученных в результате размола;устройство и принцип работы размольного оборудования.

§ 82. Машинист размольного оборудования 3-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессасухого и мокрого первичного и вторичного тонкого размола сырья и продуктов дляизготовления пищевой продукции на размольных машинах различных систем безвыполнения или с предварительной или последующей очисткой, просеиванием.Ведение процесса размола кофе на грануляторе. Загрузка сырья и продуктов вразмольные машины с помощью транспортных устройств или вручную. Регулированиестепени измельчения продукта по результатам ситовых анализов или определениестепени измельчения органолептически. Передача размолотого продукта вручную илис помощью транспортных устройств на дальнейшие стадии обработки. Контрольработы транспортных и аспирационных устройств. Подналадка обслуживаемогооборудования, подбор и смена сит.

Должен знать: технологические режимы размола сырья и продуктов,поступающих на размол; требования к качеству продуктов, полученных в результатеразмола; принцип работы и порядок регулирования размольного оборудования.

§ 83. Машинист размольного оборудования 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессасверхтонкого размола сырья и продуктов для изготовления пищевой продукции наразмольных машинах непрерывно-поточной механизированной линии иприемно-измельчающих агрегатах. Загрузка (выгрузка) сырья, продуктов с помощьютранспортных устройств или вручную. Контроль работы транспортных иаспирационных устройств. Регулирование степени измельчения сырья и продуктов всоответствии с полученным заданием по результатам ситовых анализов. Устранениепричин отклонений от заданной степени измельчения. Контроль качества и тонкостипомола. Проведение ситовых анализов.

Должен знать: устройство, принцип работы обслуживаемогооборудования; технологические режимы размола; требования, предъявляемые ккачеству сырья, поступающего на размол, и к качеству размолотого продукта;методику проведения ситовых анализов.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Машинист размольного оборудования» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция машиниста размольного оборудования, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Повышал себе разряд Машиниста размольного оборудования. Остался очень доволен. Курс интересный и работодатель доволен. Коллегам теперь всем советую туда обращаться.

Фомин Олег

После одиннадцатого класса пришла учиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Учиться было легко и очень интересно. Получила удостоверение Машиниста размольного оборудования. Устроилась работать в школьную столовую. Через полгода планирую подучиться, для получения более высокого разряда. Со временем хочу поступить в университет.

Сатрапова Вероника Георгиевна

В Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения я обратилась из-за необходимости соблюсти формальности. На работу нужно было принести "корочку", подтверждающую разряд Машиниста размольного оборудования. Однако, в данном центре я получила не только документ, но и реальные знания по специальности. Очень благодарна преподавателям. Буду рекомендовать ваш центр своим знакомым и коллегам.

Третьякова Диана Ростиславовна

Очень благодарна вашему Центру за полученную специальность и за своё новое место работы! Когда закрылся магазинчик, где я восемь лет проработала продавцом, я не знала, куда мне податься. Соседка посоветовала пойти учиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Выучилась здесь на Машиниста размольного оборудования и уже нашла себе работу! Большое спасибо вам!

Мешкова Маргарита Васильевна

В Межрегиональный центр пришла за компанию с подругой. Не поступила после окончания школы в колледж, а здесь обещали реальную специальность. Ни я, ни подруга не пожалели о своём решении. Обе закончили успешно. Теперь работаем вместе, получая неплохие для нашего возраста деньги.

Арсеньева Альбина Николаевна

Пока сидела в декрете, мою должность упразднили. Пришлось искать новые варианты трудоустройства. Подружка посоветовала вас. Пришла сюда учиться на Машиниста размольного оборудования. Программа и преподаватели понравились, стоимость оказалась посильной. Вот уже месяц как работаю на новом месте. Всем довольна. Обучение в Центре рекомендую!

Вагнер Марина Михайловна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Машиниста размольного оборудования, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.