+7 (800) 707-14-20 Написать Whatsapp

Профессия: Качество и безопасность продуктов питания

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Качество и безопасность продуктов питания" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса от 23500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Женщина [] большая редкость! А мне нравится моя работа, да и греет душу некая уникальность. Начинала работать просто, без удостоверения даже. А потом обратилась к вам и получила квалификацию, а затем и разряд повысила. На курсе очень интересно оказалось, специалисты все грамотные и объясняют доходчиво. Рекомендую!

Миронова Олеся

Вас мне порекомендовала моя бывшая школьная учительница. Оказывается, уже много наших выпускников нашли работу, закончив его. Нашёл работу по специальности и я. Спасибо вашему центру за продуманную учебную программу, доходчивое преподавание и разумные цены.

Татарский Максим Денисович

Открыл недавно в Пскове свое маленькое предприятие. Удостоверение себе и паре знакомых, которых взял на работу, решил получить в Центре Сертификации и обучения Санкт-Петербурга. И, знаете, это работает. Клиенты доверяют и с радостью приводят своих знакомых. Да и собственные навыки я значительно усовершенствовал!

Бобров Валерий Павлович

Я – дипломированный специалист, тружусь на производстве. Но разряды повышать и подтверждать свою категорию все-равно нужно время от времени. Центр Стандартизации и обучения позволил мне прямо в Пскове пройти дистанционно курс и повысить свой уровень.

Сергеев Виктор Рудольфович

Двенадцать дней назад получила в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения удостоверение от том, что я [] четвёртого разряда. В наше время, оказывается, официальный документ по-прежнему много чего решает. Предприятия не хотят иметь проблемы со стороны надзорных органов. Большое человеческое спасибо преподавателям курсов за полезные умения и нужные знания. Мне они и вправду пригодились. Я получила ответы на все свои многочисленные вопросы.

Белополова Светлана Витальевна

Месяц назад закончила обучение в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения. Стала [] 3 разряда. Благодаря этому смогла получить на работе новую должность. Учебный процесс организован на "отлично". Всё на наивысшем уровне. Рекомендую!

Баранникова Елена Артуровна

Качество и безопасность продуктов питания в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Получите демо-доступ к нашей системе дистанционного обучения

Хотите освоить востребованную профессию, не выходя из дома?

Наша онлайн-платформа предлагает удобный и эффективный формат обучения, который подойдет каждому!

Почему стоит выбрать нас?

Обратная связь от преподавателей. Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам разобраться в сложных темах, проверить ваши успехи и дать ценные советы для качественного освоения профессии.
Учеба из любой точки мира. Занимайтесь в удобное для вас время, где бы вы ни находились. Все материалы доступны онлайн, а занятия проходят в комфортном темпе.
Поддержка на каждом этапе. Мы сопровождаем вас от первого урока до получения диплома. Любые вопросы решаются оперативно благодаря постоянной связи с кураторами.

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Наши преподаватели

Вам будут преподавать практикующие специалисты с большим опытом работы в своей области, включая кандидатов технических и экономических наук. Наши преподаватели не только обладают теоретическими знаниями, но и постоянно применяют их на практике, что гарантирует высокое качество обучения и актуальность материала.

Мазуров Алексей Валерьевич

Красавцева Наталия Георгиевна

Гришина Марина Викторовна

Голощапов Алексей Михайлович

Фролова Екатерина Владимировна

Межникова Юлия Львовна

Шестакова Екатерина Владимировна

Некрасов Илья Александрович

Шануренко Игорь Александрович

Что нужно для начала профессиональной переподготовки по специальности "Качество и безопасность продуктов питания"

Заполнить заявку

Фотография 3х4 (без головного убора)

Адрес для получения документов

Как происходит обучение по программе Качество и безопасность продуктов питания

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Безопасные варианты оплаты

Наложенный платёж на почте

Оплата наложенным платежом в отделении Почты России при получении, с предоплатой по договору.

Наличная оплата при получении

Оплата наличными средствами в офисах учебного центра

Оплата по реквизитам или счету

Безналичная оплата по счёту для юридических лиц по реквизитам компании

Оплата в рассрочку без процентов

Беспроцентная рассрочка от банка

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Обучили свыше 19 500 клиентов по всей России

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2025 год

обученных клиентов
за все время работы

Обучение по направлению: Качество и безопасность продуктов питания в Пскове

1. Введение в профессию и рабочие функции специалистов по качеству и безопасности продуктов питания
2. Нормативно-правовое регулирование в области качества и безопасности продуктов питания
3. Технологические процессы в производстве продуктов питания
4. Методы контроля качества и безопасности продуктов питания
5. Организация и управление системами качества на предприятиях пищевой отрасли
6. Пищевая микробиология и санитария
7. Оценка рисков в области безопасности продуктов питания
8. Экологические аспекты производства и обращения с продуктами питания
9. Потребительские права и защита интересов потребителей в сфере продуктов питания
10. Инновационные технологии в обеспечении качества и безопасности продуктов питания

Навыки

Слушатели курса профессиональной переподготовки "Качество и безопасность продуктов питания" смогут приобрести следующие знания и навыки:

1. Основы качества и безопасности продуктов питания:
- Понимание концепций качества и безопасности продуктов питания.
- Изучение стандартов и нормативных требований (например, ГОСТ, СТБ, ISO).

2. Методы контроля качества:
- Освоение методов и инструментов контроля качества продуктов питания.
- Умение проводить органолептические, физико-химические и microbiological исследования.

3. Управление качеством:
- Знания в области систем менеджмента качества (включая HACCP, ISO 22000).
- Практические навыки разработки и внедрения систем управления качеством на предприятиях.

4. Анализ рисков:
- Владение методами оценки рисков, связанных с безопасностью продуктов питания.
- Умение проводить анализ причин и последствий.

5. Требования к упаковке и маркировке:
- Знания о правилах и нормативах упаковки и маркировки продуктов питания.
- Умение разрабатывать этикетки в соответствии с законодательными требованиями.

6. Экологические аспекты:
- Понимание влияния производства и переработки продуктов на окружающую среду.
- Разработка рекомендаций по улучшению экологической безопасности.

7. Нормативное регулирование:
- Знания о действующих законах и нормативных актах, регулирующих качество и безопасность продуктов питания.
- Способности к интерпретации и применению этих норм и правил на практике.

8. Организация процесса контроля:
- Владение навыками организации и оптимизации процессов контроля качества на разных этапах производственной цепочки.
- Умение взаимодействовать с различными заинтересованными сторонами (контролирующие органы, потребители, поставщики).

9. Тренинги и обучение персонала:
- Умение разрабатывать и проводить обучающие программы для сотрудников предприятия по вопросам качества и безопасности продуктов питания.

10. Практические навыки:
- Опыт работы с современным лабораторным оборудованием и методиками анализа.
- Проведение аудитов и инспекций на предприятиях.

По завершении курса слушатели будут готовы к профессиональной деятельности в сфере обеспечения качества и безопасности продуктов питания, а также к внедрению современных методов управления качеством на предприятиях.

Перспективы

По окончании курса профессиональной переподготовки «Качество и безопасность продуктов питания» выпускники могут работать в различных сферах, связанных с обеспечением качества и безопасности продуктов. Вот некоторые из возможных направлений трудоустройства:

1. Контроль качества: Специалисты по контролю качества на пищевых производственных предприятиях, где они занимаются проверкой соответствия продукции стандартам безопасности и качеству.

2. Эксперты по безопасности продуктов: Работа в лабораториях и научных учреждениях, занимающихся анализом и оценкой безопасности пищевых продуктов.

3. Специалисты по внедрению стандартов: Консультанты или специалисты по внедрению систем сертификации ISO, HACCP и других стандартов безопасности продуктов питания.

4. Менеджеры по качеству: Управление процессами и контроль за качеством на предприятиях пищевой промышленности.

5. Аудиторы: Проведение аудитов на предприятиях в области соблюдения санитарных норм и требований к качеству продукции.

6. Образовательные учреждения: Преподавание предметов, связанных с качеством и безопасностью продуктов питания, в учебных заведениях.

7. Государственные структуры: Работа в государственных службах и инспекциях, отвечающих за контроль за безопасностью пищевых продуктов, таких как Роспотребнадзор.

8. Исследовательская деятельность: Проведение научных исследований в области продовольственной безопасности и качества продуктов питания в университетах или научных центрах.

Эти позиции требуют различного уровня подготовки и опыта, но наличие квалификации в области качества и безопасности продуктов питания значительно увеличивает шансы на трудоустройство в этих областях.

Доход

Заработок специалистов в сфере профессиональной переподготовки по направлению «Качество и безопасность продуктов питания» может варьироваться в зависимости от региона, уровня квалификации, типа работодателя и других факторов. Учитывая данные, доступные на 2023 год, можно выделить следующие ориентировочные диапазоны заработной платы по различным городам России:

1. Москва: от 60,000 до 100,000 рублей в месяц. В крупных учебных заведениях или профессиональных центрах заработок может быть выше.

2. Санкт-Петербург: от 50,000 до 80,000 рублей в месяц.

3. Екатеринбург: от 40,000 до 70,000 рублей в месяц.

4. Казань: от 35,000 до 60,000 рублей в месяц.

5. Новосибирск: от 40,000 до 65,000 рублей в месяц.

6. Челябинск: от 30,000 до 55,000 рублей в месяц.

Эти цифры являются ориентировочными и могут изменяться в зависимости от спроса на специалистов, уровня их квалификации и специфики работы. Стоит также учитывать, что опытные специалисты с высокой квалификацией могут зарабатывать значительно больше, особенно если они работают на руководящих должностях или в крупных компаниях.

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение "Качество и безопасность продуктов питания", могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да, мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.