Обучение по направлению: Изготовитель казеина в Магнитогорске

Характеристика работ. Ведение процесса производстваказеина. Наполнение ванн обезжиренным молоком. Приготовление кислой сыворотки ивведение ее в обезжиренное молоко. При выработке сычужного казеина -приготовление растворов хлористого кальция и свертывающего фермента, внесениеих в обезжиренное молоко. Заквашивание молока. Определение готовности сгусткаорганолептически, обработка его. Постановка, тепловая обработка и охлаждениезерна, слив сыворотки. Промывка казеина, обезвоживание путем прессования илицентрифугирования. Дробление казеина-сырца на волчке или казеинотерке. Сушкаказеина-сырца в сушилках разного типа. Охлаждение казеина. Сортировка сухогоказеина, подготовка его к отгрузке. Разборка и сборка оборудования.

Должен знать: состав и свойства обезжиренного молока иказеина; технологию производства технического и пищевого казеина; устройство иправила эксплуатации обслуживаемого оборудования; нормы расхода используемыхсырья и материалов; требования, предъявляемые к качеству используемого сырья иказеина.

§ 23. Изготовитель казеина 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение процесса производстваказеина-сырца на поточно-механизированной линии. Подготовка установок линии кработе. Приемка обезжиренного молока, доведение его до требуемой для коагуляциитемпературы. Подготовка рабочего раствора коагулянта. Обслуживание коагуляторанепрерывного действия и установки для непрерывной промывки казеина-сырца.Отделение воды, ведение процесса обезвоживания казеина-сырца с использованиемпрессов. Определение готовности казеина-сырца по данным анализов. Передачаказеина-сырца на дальнейшую переработку или упаковка его для отгрузки, ведениеучета и отчетности.

Должен знать: устройство и правила обслуживанияоборудования поточно-механизированной линии по производству казеина-сырца;состав и свойства обезжиренного молока и казеина; технологию производстваказеина-сырца; нормы расхода используемых сырья и материалов; требования,предъявляемые к качеству используемого сырья и казеина-сырца; порядок веденияучета и отчетности.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Изготовитель казеина» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция изготовителя казеина, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Я привык работать руками. И рабочие профессии для меня – то, что нужно. Только вот без бумажки, как говорится, ты – букашка. Вот и пришлось искать, где бы заветную корочку получить. Центр Стандартизации и обучения позволил мне быстро подтвердить свои умения удостоверением и найти хорошую работу в Магнитогорске!

Игорь Александрович

Межрегиональный Центр Сертификации помог мне получить необходимое для меня удостоверение четвёртого разряда. Веду частную деятельность, выполняю заказы в своём родном городе. Оформил, как и требовалось, удостоверение. После этого у меня клиентов стало ещё больше. Обучение быстро окупилось.

Афанасьев Ярослав Петрович

Очень благодарен сотрудникам Межрегионального Центра Сертификации и Обучения. Отучился здесь полтора месяца назад по специальности . В удостоверении кроме специальности указан также разряд. Данное удостоверение, вместе с полученными теоретическими знаниями и практическими навыками помогли мне найти высокооплачиваемую работу в Магнитогорске. Я очень благодарен вам за это!

Исаков Александр Эдуардович

Шеф мой стал требовать от меня квалификацию повысить. А я всю жизнь работаю. Куда ж ее еще повышать. А он мне, дескать, бумага нужна. Я по объявлениям посмотрел, цены на обучение кусаются. А тут коллега подсказала обратиться к вам. Дешево помогли мне, и ездить никуда не пришлось, дистанционное обучение - это здорово. Теперь и начальник доволен, и мне надбавка к зарплате!

Михеев Станислав Демьянович

В Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения я обратилась из-за необходимости соблюсти формальности. На работу нужно было принести "корочку", подтверждающую разряд . Однако, в данном центре я получила не только документ, но и реальные знания по специальности. Очень благодарна преподавателям. Буду рекомендовать ваш центр своим знакомым и коллегам.

Третьякова Диана Ростиславовна

Очень благодарна и признательна Межрегиональному Центру Сертификации и Обучения! Четыре месяца назад поступила сюда, чтобы учиться по специальности . Получила удостоверение и разряд Три недели спустя устроилась на работу в в Магнитогорске. Непременно вернусь учиться для повышения разряда.

Янкова Элеонора Борисовна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение , могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.