+7 (800) 707-14-20 Написать Whatsapp

Профессия: Технология рыбы и рыбных продуктов

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Технология рыбы и рыбных продуктов" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса от 23500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

В Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения отучился всего несколько месяцев назад. Затраты на учёбу уже давно окупил. Получил специальность , второй разряд. Устроился на работу буквально сразу же. Буду рекомендовать ваш центр всем коллегам и знакомым. Вернусь повышать разряд! Удачи и процветания вам!

Шипицын Алексей Семёнович

Есть свое маленькое дело, несколько человек, работяг у меня трудится. Но от проверок просто спаса нет. И ладно бы там пожарную безопасность проверяли, а то подавай им квалифицированных []! Они у меня и так все квалифицированные. Пришлось отправлять ребят на обучение. Хорошо, что нашел вашу компанию. Всё сразу там и сделали. Теперь всяких надзорных органов не боюсь и работаю без штрафов.

Пахомов Александр Григорьевич

Я – студент вуза. Недавно друг стал уговаривать меня пойти на курсы, чтобы удостоверение получить. Я сначала отмахнулся, а потом думаю, почему нет? Сам со стипендии все оплатил, удостоверение получил. Уже и подработка нашлась.

Семенищенков Виталий Алексеевич

После того, как открыл свое дело, сразу же получил удостоверение . Как я буду от своих работников чего-то требовать, когда у самого диплома в этом направлении нет. Помимо обучения еще и разрешительную документацию заказываю. Все на высшем уровне.

Первоцветов Иван Сергеевич

В Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения я обратился ради получения официального документа, подтверждающего мою квалификацию . Однако, посещение занятий принесло свою пользу. Не жалею о потраченном времени. Оно для меня окупилось с лихвой.

Носов Родион Альбертович

Я внезапно потеряла работу и была очень растеряна. Всегда любила готовить и решила попробовать устроиться работать []. Подруга порекомендовала подучиться в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения. Подучилась, получила свидетельство об окончании, устроилась на работу. Теперь рекомендую данный центр всем своим знакомым!

Дрыгалова Елизавета Андреевна

Технология рыбы и рыбных продуктов в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Получите демо-доступ к нашей системе дистанционного обучения

Хотите освоить востребованную профессию, не выходя из дома?

Наша онлайн-платформа предлагает удобный и эффективный формат обучения, который подойдет каждому!

Почему стоит выбрать нас?

Обратная связь от преподавателей. Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам разобраться в сложных темах, проверить ваши успехи и дать ценные советы для качественного освоения профессии.
Учеба из любой точки мира. Занимайтесь в удобное для вас время, где бы вы ни находились. Все материалы доступны онлайн, а занятия проходят в комфортном темпе.
Поддержка на каждом этапе. Мы сопровождаем вас от первого урока до получения диплома. Любые вопросы решаются оперативно благодаря постоянной связи с кураторами.

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Наши преподаватели

Вам будут преподавать практикующие специалисты с большим опытом работы в своей области, включая кандидатов технических и экономических наук. Наши преподаватели не только обладают теоретическими знаниями, но и постоянно применяют их на практике, что гарантирует высокое качество обучения и актуальность материала.

Мазуров Алексей Валерьевич

Красавцева Наталия Георгиевна

Гришина Марина Викторовна

Голощапов Алексей Михайлович

Фролова Екатерина Владимировна

Межникова Юлия Львовна

Шестакова Екатерина Владимировна

Некрасов Илья Александрович

Шануренко Игорь Александрович

Что нужно для начала профессиональной переподготовки по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов"

Заполнить заявку

Фотография 3х4 (без головного убора)

Адрес для получения документов

Как происходит обучение по программе Технология рыбы и рыбных продуктов

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Безопасные варианты оплаты

Наложенный платёж на почте

Оплата наложенным платежом в отделении Почты России при получении, с предоплатой по договору.

Наличная оплата при получении

Оплата наличными средствами в офисах учебного центра

Оплата по реквизитам или счету

Безналичная оплата по счёту для юридических лиц по реквизитам компании

Оплата в рассрочку без процентов

Беспроцентная рассрочка от банка

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Обучили свыше 19 500 клиентов по всей России

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2025 год

обученных клиентов
за все время работы

Обучение по направлению: Технология рыбы и рыбных продуктов в Казани

1. Введение в технологию рыбы и рыбных продуктов
2. Нормативно-правовое регулирование в области технологии рыбы
3. Биология и экология рыб
4. Процесс первичной переработки рыбы
5. Технологии консервации и копчения рыбы
6. Технология производства рыбных полуфабрикатов
7. Упаковка и хранение рыбной продукции
8. Организация контроля качества рыбных продуктов
9. Современные тенденции в технологии рыбной продукции
10. Оценка безопасности и качества рыбных продуктов 
11. Экономика и маркетинг рыбной продукции

Навыки

Пройдя обучение на курсе профессиональной переподготовки по технологии рыбы и рыбных продуктов, слушатель получит следующие знания и навыки:

1. Технологические процессы:
- Основы обработки рыбы и её переработки.
- Методы консервирования, копчения, засолки и других способов сохранения рыбы.
- Процессы производства различных рыбных продуктов, включая филе, рыбий фарш, полуфабрикаты и т. д.

2. Качество и безопасность:
- Стандарты качества и безопасности рыбной продукции.
- Методы контроля качества на всех этапах производства.
- Основы охраны труда и санитарных норм на предприятиях переработки рыбы.

3. Состав и свойства рыбы:
- Биохимический состав различных видов рыбы.
- Питательная ценность рыбы и её продуктов.
- Влияние технологии обработки на свойства и качество конечного продукта.

4. Управление производственными процессами:
- Организация производственных процессов на предприятиях по переработке рыбы.
- Основы менеджмента в области рыбной промышленности.
- Экономика и маркетинг рыбных продуктов.

5. Инновации и современные тенденции:
- Новые технологии в области обработки и переработки рыбы.
- Тренды и инновации в продуктовом дизайне и упаковке рыбных продуктов.
- Устойчивое развитие и экологические аспекты рыбной промышленности.

6. Практические навыки:
- Умение проводить лабораторные и производственные испытания.
- Способности к анализу и оценке рыбы и рыбных продуктов.
- Навыки работы с современным оборудованием для переработки рыбы.

7. Профессиональная этика и правовая база:
- Знания в области законодательства, регулирующего рыбную промышленность.
- Понимание роли профессиональных стандартов и этики в сфере переработки рыбы.

По завершении курса слушатель сможет эффективно работать в рыбной промышленности, участвуя в процессе переработки и обеспечивая высокое качество продукции, соответствующей современным требованиям и стандартам.

Перспективы

После прохождения курса профессиональной переподготовки по программе "Технология рыбы и рыбных продуктов", специалисты могут найти работу в различных сферах, связанных с переработкой и продажей рыбной продукции. Вот некоторые возможные места и должности:

1. Рыбоперерабатывающие предприятия - специалисты могут работать в качестве технологов, отвечая за процессы переработки рыбы, контроля качества продукции и разработки новых технологий.

2. Рыбокомбинаты и консервные заводы - возможна работа на позициях, связанных с производственными процессами, контролем за соблюдением санитарных норм и стандартов.

3. Научные и исследовательские учреждения - работа в качестве аналитиков или исследователей, участвующих в разработке новых технологий и методов переработки рыбы.

4. Торговые сети и супермаркеты - специалисты могут заниматься закупками рыбы и морепродуктов, а также контролем за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

5. Консультационные службы и обучающие центры - работа в качестве преподавателей или консультантов, обучающих сотрудников рыбоперерабатывающих предприятий.

6. Государственные и муниципальные органы - работа в области контроля за соблюдением норм качества и безопасности рыбы и рыбных продуктов.

7. Специализированные компании по разработке рецептур - участие в разработке новых продуктов и улучшении существующих.

8. Службы по улучшению качества продукции - работа на позициях, связанных с контролем и обеспечением качества продукции.

Эта квалификация предоставляет широкий спектр возможностей для трудоустройства и позволяет занимать различные позиции, в зависимости от опыта и интересов специалиста.

Доход

Заработок специалистов в сфере профессиональной переподготовки в области технологии рыбы и рыбных продуктов может варьироваться в зависимости от региона, уровня квалификации, опыта работы, а также от того, занимаются ли они преподаванием в учебных заведениях, работают ли в промышленных компаниях или в научных организациях.

На 2023 год приблизительные зарплаты могут быть следующими:

1. Москва: от 60 000 до 120 000 рублей в месяц.
2. Санкт-Петербург: от 50 000 до 100 000 рублей в месяц.
3. Екатеринбург: от 40 000 до 80 000 рублей в месяц.
4. Казань: от 35 000 до 70 000 рублей в месяц.
5. Краснодар: от 30 000 до 60 000 рублей в месяц.
6. Новосибирск: от 40 000 до 80 000 рублей в месяц.
7. Челябинск: от 30 000 до 60 000 рублей в месяц.

Эти цифры могут изменяться в зависимости от конкретной организации, уровня ответственности и дополнительных факторов. Для более точной информации рекомендуется смотреть вакансии на специализированных сайтах или опросить профессиональные сообщества.

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение "Технология рыбы и рыбных продуктов", могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да, мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.