Обучение по направлению: Машинист сбивальных машин в Александрове

Характеристика работ. Ведение процесса сбивания карамельноймассы с экстрактом мыльного корня в сбивальных котлах. Загрузка котловкарамельной массой и экстрактом мыльного корня. Включение подогрева мешалки.Ведение процесса сбивания пастильной или зефирной массы на сбивальных машинахпериодического действия. Проверка качества поступающего сырья, добавлениеагарового клея и ароматизирующих веществ в соответствии с рецептурой,размешивание массы. Наблюдение за процессом сбивания, соблюдение требуемогоудельного веса, определение готовности массы. Выгрузка готовой массы.Регулирование работы обслуживаемых сбивальных машин и котлов. Пуск и остановобслуживаемого оборудования.

Должен знать: технологию сбивания карамельной массы сэкстрактом мыльного корня в сбивальных котлах и пастильной или зефирной массына сбивальных машинах периодического действия; устройство обслуживаемых машин,правила их эксплуатации.

§ 50. Машинист сбивальных машин 3-го разряда

Характеристика работ. Ведение процесса сбивания пастильнойили зефирной массы, массы для сбивных конфет на сбивальных агрегатахнепрерывного действия. Приготовление сахаро-яблочной смеси в соответствии срецептурой. Смешивание сбитой массы с сахаро-агаровым или сахаро-агаро-паточнымсиропом. Дозировка в соответствии с рецептурой смеси, яичного белка, агаровогоклея и эссенций. Определение готовности сбитой массы. Наблюдение за техническимсостоянием и работой обслуживаемого оборудования. Ведение процессаприготовления помадной массы на сбивальных машинах. При отсутствии сиропнойстанции варка сиропа. Уваривание помадного сиропа до установленной плотности вварочной колонке, перекачка его в загрузочную воронку шнекосбивальной машины.Контроль соблюдения технологических режимов приготовления помады. Наблюдение заработой обслуживаемых машин и системой охлаждения. Определение моментаокончания процесса сбивания и охлаждения помады.

Должен знать: технологию приготовления и сбивания массы насбивальных агрегатах непрерывного действия; требования, предъявляемые ккачеству используемого сырья и полуфабрикатов; устройство сбивальных агрегатовнепрерывного действия и другого обслуживаемого оборудования.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Машинист сбивальных машин» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция машиниста сбивальных машин, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Живу в Александрове. Работаю Машинистом сбивальных машин. На работу срочно нужна была "корочка" о наличии у меня пятого разряда. Как раз появилась свободная вакансия, а без удостоверения брать не хотели. Обратился в ваш ЦЕНТР. Стоимость обучения нормальная, техподдержка очень даже качественная. Вакансию получил. Спасибо вам!

Тодоренков Валентин Сергеевич

Недавно пришлось искать работу. И столкнулся с тем, что все нужны с корочками. Помыкался по конторам, нигде не берут. Знакомый подсказал адрес Центра. Пришел, записался на курс и после прохождения получил заветную бумажку. Работу нашел уже на следующий день. И зарплата хорошая! Так что, мужики, надо получить это удостоверение, и будет Вам счастье!

Медведев Владислав Юрьевич

После школы не смогла поступить ни в Университет, ни в колледж. По совету мамы пришла учиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Выбрала специальность Машиниста сбивальных машин. Всё-таки в жизни это умение пригодиться! Оплата за обучение доступная, программа насыщенная и интересная. Сейчас работаю по специальности. Готовлюсь поступать в Университет.

Зайцева Марина

Мы с сестрой близнецы. По настоянию наших родителей, никуда не поступив после школы, мы пришли учиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Здесь мы выбрали специальность Машиниста сбивальных машин. Нам дали не только теоретические знания, но и немало практических навыков. Теперь мы обе уже работаем. Поступать в университет собираемся на заочное, по смежной специальности. Большое спасибо вам!

Мешкова Яна Анатольевна

Выражаю огромную благодарность Межрегиональному Центру Сертификации и Обучения за отличную программу, доступное преподавание, разумную стоимость. Четыре недели назад получила "корочку" Машиниста сбивальных машин первого разряда. И вот уже неделя, как устроилась, наконец, на нормальную работу. Рекомендую центр коллегам и подругам!

Драганова Валентина Васильевна

Очень благодарна и признательна Межрегиональному Центру Сертификации и Обучения! Четыре месяца назад поступила сюда, чтобы учиться по специальности Машиниста сбивальных машин. Получила удостоверение и разряд Три недели спустя устроилась на работу в в Александрове. Непременно вернусь учиться для повышения разряда.

Янкова Элеонора Борисовна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Машиниста сбивальных машин, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.