Обучение по направлению: Обработчик кроликов в Саранске

Характеристика работ. Ведение процесса обработки тушеккроликов - очистка тушек от волоса и загрязнений. Удаление трахеи, побитостей икровоподтеков. Зачистка шейного разреза, остатков клоаки. Смыв с тушек остатковкрови и шерсти.

Должен знать: правила обработки тушек кроликов;государственные стандарты на обработанные тушки кроликов.

§ 15. Обработчик кроликов 3-го разряда

Характеристика работ. Выполнение работ по обработке тушеккроликов на конечных операциях для придания им товарного вида, отделениеголовы, конечностей на машинах различных конструкций, формовка тушек вручную.При формовке тушек - прокол ножом грудной клетки и закладывание передних ногтушки в разрез грудной клетки, соединение задних ног через прокол вскакательном суставе с одновременным выворачиванием ног к внешней сторонетушки. Навешивание кроликов на конвейер.

Должен знать: государственные стандарты на тушки кроликов;приемы формовки тушек кроликов для придания им требуемого товарного вида.

§ 16. Обработчик кроликов 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение процесса убоя и обработкикроликов на конвейерной линии. Оглушение кроликов вручную или электроаппаратамиразличных систем. Убой кроликов на машинах путем вскрытия сонных артерий илиотделения головы. Забеловка и снятие шкурок "трубкой": круговойразрез шкурки вокруг скакательных суставов задних ног тушки, продольный разрезпо внутренней стороне голени скакательных суставов задних ног, вдоль нижнейстороны хвоста. Стягивание шкурки с одновременным подрезанием ее в местахжировых отложений. Нутровка и ливеровка тушек кроликов: разрез тушки по белойлинии до грудной кости, отделение пищевода, кишечника, желудка, мочевого ижелчного пузырей, подрезание диафрагмы, удаление сердца, легких, а также печенис одновременной вырезкой поражений. Сбор ливера в тазики (противни). Заточка иправка ножей.

Должен знать: устройство, принцип действия и правилаэксплуатации механических устройств по убою и обездвиживанию кроликов; основыанатомии кроликов; технические условия на убой кроликов и первичную обработкушкурок; приемы нутровки, ливеровки и съема шкурок кроликов; способы заточки иправки ножей.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Обработчик кроликов» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция обработчика кроликов, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Без удостоверения и диплома сейчас никуда. В Центре отлично учат рабочим профессиям и дают заветную бумажку. Я уже получил специальность Обработчика кроликов. Сейчас поработаю, а разряд повышать тоже сюда приду.

Туров Руслан Тихонович

В центре понравилось все: от записи на курс и оплаты до непосредственного обучения. Знания даются полные и доступно. В работе все, чему учат, очень важно. Отличный Центр!

Кузьмин Всеволод Валерьевич

Я – дипломированный специалист, тружусь на производстве. Но разряды повышать и подтверждать свою категорию все-равно нужно время от времени. Центр Стандартизации и обучения позволил мне прямо в Саранске пройти дистанционно курс Обработчика кроликов и повысить свой уровень.

Сергеев Виктор Рудольфович

Работаю в отделе кадров производственной компании. И беда, прямо с этими кадрами! Вроде и есть специалисты хорошие, а то разряд не тот, то вовсе удостоверения и разрешения на работу нет. Нашла вашу компанию, и теперь мы от компании рабочих посылаем учиться. Цены нас устраивают, да и скидка за постоянное сотрудничество есть. Со стороны проверяющих никаких претензий, все согласно законодательству.

Дьячков Арсений Ефимович

Благодарю сотрудников Межрегионального Центра Сертификации и Обучения за помощь в получении рабочего места! Месяц назад мне срочно понадобилась "корочка" о том, что я действительно [] пятого разряда. У нас на работе как раз появилось свободное место, а без удостоверения меня туда устроить не могли. Обратился к вам по рекомендации сотрудника. У вас мне всё понравилось: и программа, и преподаватели, и цена на обучение. Курсы рекомендую!

Мишин Макар Сергеевич

Я из Орла. Смог повысить разряд в питерском Центре, не мотаясь туда. Здорово придумали с дистанционным обучением. Всем коллегам теперь рекомендую только Вас.

Соболев Афанасий Владимирович

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Обработчика кроликов, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.