Звонок бесплатный

Обучение по направлению: Кулинар мучных изделий в Салавате

Характеристика работ. Изготовление кулинарных мучныхизделий. Приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различныхвидов теста в соответствии с установленной рецептурой. Замес, вымешивание, проминка,сдабривание теста и раскатка его до определенной толщины. Определениеорганолептически готовности теста к разделке и выпечке. Придание мучнымизделиям установленной формы. Обжарка фарша. Посадка тестовых заготовок в печь.Ведение процесса выпечки или обжарки мучных изделий в печах различных систем.Регулирование температуры выпечки и обжарки по показаниямконтрольно-измерительных приборов. Определение момента окончания выпечки мучныхизделий.

Должен знать: рецептуру приготовления теста и начинок; сортамуки; требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции, нормырасхода сырья; технологию изготовления кулинарных мучных изделий; устройствообслуживаемого оборудования.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Кулинар мучных изделий» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция кулинара мучных изделий, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Что нужно для начала обучения Кулинара мучных изделий

Заполнить заявку

Фотография 3х4 (без головного убора)

Адрес для получения документов

Как происходит обучение Кулинара мучных изделий

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Записаться на курсы Кулинара мучных изделий

По окончании курса выдается

Выписка из протокола аттестационной комиссии

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Удостоверение установленного образца

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2022 год

обученных клиентов
за все время работы

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Отзывы

Повышал себе разряд Кулинара мучных изделий. Остался очень доволен. Курс интересный и работодатель доволен. Коллегам теперь всем советую туда обращаться.

Фомин Олег

Я – совладелец фирмы. Занимаемся ремонтом машин и оборудования. Чтобы проверки не докучали, и штрафов не было, взялись своих ребят обучать. Заключили договор с Центром и отправляем туда сотрудников учиться. Важно не только то, что они приходят потом на работу с корочками, а то, что в голове у них что-то остается.

Барвихин Влад

Чрезвычайно благодарен Межрегиональному Центру Сертификации и Обучения. Не мог устроиться на работу после окончания колледжа. Решил овладеть смежной специальностью Кулинара мучных изделий. Сосед подсказал, что это можно сделать в вашем центре. Вот уже два месяца, как я работаю. Работой и зарплатой очень доволен.

Крылов Кирилл Тимофеевич

После одиннадцатого класса пришла учиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Учиться было легко и очень интересно. Получила удостоверение Кулинара мучных изделий. Устроилась работать в школьную столовую. Через полгода планирую подучиться, для получения более высокого разряда. Со временем хочу поступить в университет.

Сатрапова Вероника Георгиевна

Очень благодарна вам за обучение по специальности "[]". У меня был уже немалый опыт работы до обучения у вас. Но благодаря вашему центру я узнала немало полезного и нового для себя. После окончания обучения я практически сразу же получила повышение в должности.

Павловская Алевтина Константиновна

Очень благодарна администрации и преподавательскому составу Межрегионального Центра Сертификации и Обучения. После обученияв данном Центре я очень быстро трудоустроилась по специальности []. В этом мне помогли знания, умения и удостоверение с указанием 4 разряда. Обязательно обращусь в Центр в дальнейшем для повышения квалификации. Рекомендую обучение здесь всем своим друзьям и знакомым!

Маковская Елена Михайловна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Кулинара мучных изделий, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.