Обучение по направлению: Оператор моечно-очистительного агрегата в Новосибирске
Характеристика работ. Ведение технологических процессовмойки, калибровки, чистки картофеля методом паровой обработки с пультауправления моечно-очистительного агрегата. Регулирование работы всех узловагрегата. Контроль температуры, давления пара, режима паровой обработкикартофеля. Регулирование скорости поступления сырого картофеля в моечнуюмашину. Устранение мелких неисправностей в работе агрегата. Обеспечениеполучения полуфабриката картофеля необходимого качества.
Должен знать: технологию мойки, калибровки, чистки,обработки сырого картофеля в моечно-очистительном агрегате; устройство иправила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемыхконтрольно-измерительных приборов; требования, предъявляемые к качеству картофеляи его полуфабрикатов.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор моечно-очистительного агрегата» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора моечно-очистительного агрегата, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).