Обучение по направлению: Изготовитель вафель в Нефтекамске

Характеристика работ. Нанесение начинки на вафельные листыи склеивание их вручную. Наполнение начинкой отсадочных мешочков. Отсадканачинки в фигурные вафли. Склеивание и вырубка вафель.

Должен знать: приемы и способы нанесения начинки навафельные листы вручную, отсадки начинки, склеивания и вырубки вафель.

§ 16. Изготовитель вафель 2-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессаизготовления вафель на машине. Нанесение начинки на вафельные листы исклеивание их на машине. Загрузка бункера машины начинкой. Подача вафельныхлистов между вальцами машины. Регулирование подачи начинки. Установкатребуемого зазора между вальцами. Прием вафельных пластов с транспортера иукладка в стопы.

Должен знать: виды вафельных начинок; приемы нанесения слояначинки на вафельные листы и склеивания их на машине; принципы работы и правилаэксплуатации обслуживаемой машины.

§ 17. Изготовитель вафель 3-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессаизготовления вафель одного типа с начинками на поточно-механизированной линии.Контроль количества и качества вафельных листов и соответствия соотношенияначинки и листов заданной рецептуре. Наблюдение за процессом изготовленияначинок. Определение готовности и качества начинок. Регулирование работынамазной машины, установление толщины слоя начинки. Проверка веса пластоввафель. Наблюдение за охлаждением (выстойкой) пластов в холодильной камере.

Должен знать: рецептуру и технологию изготовления вафель напоточно-механизированной линии; требования, предъявляемые к качеству начинок ивафельных листов; правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

§ 18. Изготовитель вафель 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессаизготовления вафель с начинками в широком ассортименте напоточно-механизированной линии. Прием вафельных листов, подача их в намазнуюмашину. Установление толщины слоя начинки в зависимости от количества слоевизделия. Контроль температурного режима охлаждения вафельных листов вхолодильной камере.

Должен знать: ассортимент, рецептуру и технологиюизготовления различных видов вафель на поточно-механизированной линии;требования, предъявляемые к качеству готовых вафель; устройство и правилаэксплуатации оборудования, обслуживаемого в поточно-механизированной линии.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Изготовитель вафель» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция изготовителя вафель, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Обратился в филиал Межрегионального Центра Сертификации и Обучения в нашем городе. Очень понравилась широта выбора востребованных и нужных специальностей. Выбрал для себя профессию Изготовителя вафель и не пожалел. На курсе всё преподавали основательно. Техподдержка здесь довольно качественная. На все вопросы даются подробные ответы. Работаю по полученной в Центре специальности. Цена за обучение уже окупила себя. Спасибо вам!

Игнатьев Эльдар Гордеевич

Много лет работал «на дядю». Наконец решил открыть собственное дело. Но, чтобы набрать команду и найти клиентов, надо иметь документ. Жена нашла Центр Стандартизации и обучения в Нефтекамске. Обратился к ребятам и получил удостоверение Изготовителя вафель. А главное, что курс прошел и остался доволен новыми знаниями!

Беляков Сергей Дмитрьевич

Искал работу, но устроиться по специальности никак не мог. Решил овладеть новой профессией. Обратился в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Учился на Изготовителя вафель. Всё было интересно и понятно. Закончил успешно, получив второй разряд. К своему удивлению, очень быстро нашёл работу. Центр рекомендую!

Третьяков Аркадий Сергеевич

Срочно нужен был официальный документ Изготовителя вафель, подтверждающий мой профессионализм. Товарищ подсказал ваш Центр Сертификации и Обучения. Хочу сказать спасибо преподавателям курса за множество полезных знаний, полученных здесь. Непременно вернусь сюда для повышения разряда.

Примаков Эдуард Владимирович

В Межрегиональный центр пришла за компанию с подругой. Не поступила после окончания школы в колледж, а здесь обещали реальную специальность. Ни я, ни подруга не пожалели о своём решении. Обе закончили успешно. Теперь работаем вместе, получая неплохие для нашего возраста деньги.

Арсеньева Альбина Николаевна

Двенадцать дней назад получила в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения удостоверение от том, что я [] четвёртого разряда. В наше время, оказывается, официальный документ по-прежнему много чего решает. Предприятия не хотят иметь проблемы со стороны надзорных органов. Большое человеческое спасибо преподавателям курсов за полезные умения и нужные знания. Мне они и вправду пригодились. Я получила ответы на все свои многочисленные вопросы.

Белополова Светлана Витальевна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Изготовителя вафель, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.