Обучение по направлению: Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов в Королеве

Характеристика работ. Ведение технологического процессазамораживания пищевого и специального сырья и продуктов в механизированных иавтоматизированных скороморозильных аппаратах или в морозильных камераххолодильника. Наблюдение за работой скороморозильных аппаратов, управлениемеханизмами, пуск и выключение. Обеспечение заданного режима работыобслуживаемого оборудования, регулирование продолжительности циклов работыотдельных узлов с целью синхронизации их действий. Контроль за температурой иуровнем воды в глазировочном аппарате. Регулирование поконтрольно-измерительным приборам температурного режима замораживания. Контрольвремени заморозки и хранения продуктов в зависимости от вида сырья. Выявлениепричин, снижающих производительность скороморозильных аппаратов и качествовыпускаемых продуктов. Проведение профилактического ремонта обслуживаемогооборудования, устранение мелких неисправностей.

Должен знать: устройство и правила эксплуатацииобслуживаемого оборудования; систему сигнализации, схемы кинематики,гидравлики; технологические режимы замораживания, глазирования пищевого испециального сырья и продуктов; нормы загрузки разных видов сырья и продуктов;требования, предъявляемые к качеству готовой продукции; правила сбора,консервации, упаковки, хранения мороженого сырья и продуктов; порядок приема исдачи используемого сырья в установленном порядке; нормативы естественной убылипри замораживании и хранении пищевого сырья и продуктов; правила ведения учета.

Примеры работ

1. Мясо и мясопродукты.

2. Овощи, фрукты, ягоды.

3. Пищевые полуфабрикаты.

4. Эндокринно-ферментное и специальное сырье дляпроизводства медицинских препаратов.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Как происходит обучение Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов

Оформляем заявку
по необходимым
вам специальностям, заключаем договор

Присылаете
необходимые для
обучения документы

Оплачиваете
обучение

Получаете сканы документов на электронную почту, оригиналы на указанный адрес

Записаться на курсы Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов

По окончании курса выдается

Выписка из протокола аттестационной комиссии

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Удостоверение установленного образца

Цифры скажут все за нас

0 лет

опыта образовательной деятельности

направлений обучения согласно ЕТКС и Профстандарту

обученных специалистов за 2022 год

обученных клиентов
за все время работы

Наши лицензии и документы

Как проверить лицензию нашего центра?

1. Вводим наш ОГРН на сайте РОСОБРНАДЗОРа

по адресу:
http://www.obrnadzor.gov.ru/ru/ ОГРН: 1227800121944 Нажимаем кнопку Поиск

2. В результате поиска появится наша организация

Нажмите на ее название.
В открывшемся окне
появится вся информация
о нашей лицензии

Отзывы

Уже давно, в частном порядке, оказываю услуги Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов. Клиентов довольно много. Решил оформить свою деятельность официально. Понадобилось удостоверение с указанием разряда. В Центре получил всё это. Кроме того, усовершенствовал свои знания. Очень благодарен вам!

Молчанов Григорий Алексеевич

Хочу получить новую профессию Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов. Знакомый порекомендовал Центр Сертификации и обучения. Только начал курс, но уже в восторге. Никогда не думал, что банальные курсы могут так много дать для работы!

Бобров Матвей Федотович

Недавно пришлось искать работу. И столкнулся с тем, что все нужны с корочками. Помыкался по конторам, нигде не берут. Знакомый подсказал адрес Центра. Пришел, записался на курс и после прохождения получил заветную бумажку. Работу нашел уже на следующий день. И зарплата хорошая! Так что, мужики, надо получить это удостоверение, и будет Вам счастье!

Медведев Владислав Юрьевич

Очень доволен курсом. Много нового узнал, легко прошел итоговое тестирование и получил удостоверение Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов. Спасибо вам!

Кононов Вадим Георгиьевич

Обратился в Центр Стандартизации и обучения, чтобы повысить разряд Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов. Курс интересный, программа краткая, но очень содержательная. Разряд повысил, думаю еще приду.

Дрёмов Фёдор Викторович

Четыре месяца назад мне срочно понадобился официальный документ, подтверждающий мою квалификацию по специальности Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов. На работе мне посоветовали обратиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Хочу искренне поблагодарить преподавателей курсов за полезные знания, которые мне действительно пригодились. Обязательно буду рекомендовать ваш центр знакомым.

Лодковская Виктория Игоревна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.