Обучение по направлению: Аппаратчик выращивания дрожжей в Керчи

Характеристика работ. Ведение процесса выращивания дрожжейдля брожения пивного сусла. Обработка, размножение и хранение дрожжей в чанах,ванночках, монжю. Съем дрожжей в бродильных чанах, годных на семенные итоварные дрожжи. Учет и распределение дрожжей по генерациям и расам. Очисткадрожжей процеживанием через частое сито от механических загрязнений,подкислением и подщелачиванием от посторонних микроорганизмов. Промывка дрожжейи подготовка к активному брожению. Приготовление растворов для подкисления иподщелачивания. Смена воды в сборниках, наблюдение и регулирование температурыво всех дрожжевых сборниках. Прием дрожжей чистой культуры и наблюдение запроцессом их размножения. Обеспечение биологической чистоты дрожжевыхсборников, холодильников и другого оборудования и помещений дрожжевых камер.Розлив товарных дрожжей в тару. Отпуск на реализацию и учет количества товарныхдрожжей.

Должен знать: технологию обработки семенных дрожжей,правила их хранения; характеристику дрожжей, отличия рас; практические приемы итехнику съема дрожжей; устройство, принцип работы и правила эксплуатацииобслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;правила распределения дрожжей по генерациям и расам; нормы загрузки дрожжей вемкости для брожения сусла; правила приготовления и нормы расхода растворов дляподкисления и подщелачивания дрожжей; правила санитарной обработки оборудованияи помещений дрожжевых камер.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик выращивания дрожжей» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика выращивания дрожжей, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Отзывы

Обратился в филиал Межрегионального Центра Сертификации и Обучения в нашем городе. Очень понравилась широта выбора востребованных и нужных специальностей. Выбрал для себя профессию Аппаратчика выращивания дрожжей и не пожалел. На курсе всё преподавали основательно. Техподдержка здесь довольно качественная. На все вопросы даются подробные ответы. Работаю по полученной в Центре специальности. Цена за обучение уже окупила себя. Спасибо вам!

Игнатьев Эльдар Гордеевич

Межрегиональный Центр Сертификации помог мне получить необходимое для меня удостоверение Аппаратчика выращивания дрожжей четвёртого разряда. Веду частную деятельность, выполняю заказы в своём родном городе. Оформил, как и требовалось, удостоверение. После этого у меня клиентов стало ещё больше. Обучение быстро окупилось.

Афанасьев Ярослав Петрович

Работаю в отделе кадров производственной компании. И беда, прямо с этими кадрами! Вроде и есть специалисты хорошие, а то разряд не тот, то вовсе удостоверения и разрешения на работу нет. Нашла вашу компанию, и теперь мы от компании рабочих посылаем учиться. Цены нас устраивают, да и скидка за постоянное сотрудничество есть. Со стороны проверяющих никаких претензий, все согласно законодательству.

Дьячков Арсений Ефимович

После одиннадцатого класса пришла учиться в Межрегиональный Центр Сертификации и Обучения. Учиться было легко и очень интересно. Получила удостоверение Аппаратчика выращивания дрожжей. Устроилась работать в школьную столовую. Через полгода планирую подучиться, для получения более высокого разряда. Со временем хочу поступить в университет.

Сатрапова Вероника Георгиевна

Чрезвычайно благодарна сотрудникам центра за обучение интересной и востребованной профессии Аппаратчика выращивания дрожжей. Получив удостоверение об окончании, я без труда устроилась на работу. Получаю хорошо, на работу хожу с удовольствием.

Ирина Семёновна

Я внезапно потеряла работу и была очень растеряна. Всегда любила готовить и решила попробовать устроиться работать Аппаратчиком выращивания дрожжей. Подруга порекомендовала подучиться в Межрегиональном Центре Сертификации и Обучения. Подучилась, получила свидетельство об окончании, устроилась на работу. Теперь рекомендую данный центр всем своим знакомым!

Дрыгалова Елизавета Андреевна

Ответы на частые вопросы

Как проходит дистанционное обучение?

Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.

Уже есть удостоверение Аппаратчика выращивания дрожжей, могу ли я повысить разряд?

Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему напрвлению

Есть ли у Вас индивидуальные условия при обучении от 10 человек?

Да,мы делаем скидки до 45%, в зависимости от количества обучающихся от Вашей компании, или группы компаний. Мы работаем с крупными организациями, которым выгодно обучаться у нас на данных условиях.

Если нужно срочно, то за какой срок можно обучиться?

Имея опыт по специальности, Вы можете в течении 1 рабочего дня получить скан удостоверения и через 2-3 дня получить удостоверение/ свидетельство установленного образца курьером.

Не будет ли проблем с контролирующими организациями?

Мы гарантируем, что все проверки Вами будут успешно пройдены. Выдаваемые документы действительны на всей территории РФ. По запросу, наш учебный центр подтвердит, что Вы проходили обучение. К документам выдается протокол аттестационной комиссии.

Подтверждаете в случае проверки контролирующими органами?

Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.